寒くなってきましたが 果物好きには目移りする季節です。中々手に入らない 旭(あさひ) の替りに 写真の 茜(あかね) を食べています。それもシーズン中に1回程度・・・。食感や味も近いのですが やはり子供の頃から大好きな 旭 が食べたいです。この頃のリンゴにはあまりない 適度な酸味があって 実は緻密で柔らかく 皮は薄いので 丸かじりするとパカッという音がします。甘味のあるリンゴに圧されて 今や流通量が極...